捧着高脚杯，晃两下，闻一闻，然后品上一口，这就叫会喝葡萄酒了吗？ 当然不是。你还得说出这款酒的年份、产地、品种，阐述你的理由，这才能叫专家，说不出来就有可能被称作“装家”了。 8月16日下午，第二届葡萄酒盲品大赛郑州区分赛便吸引了一群葡萄酒专家的参与。现场推出5款葡萄酒供参赛者进行盲品。 各位专家先观察葡萄酒的色泽，再通过摇晃红酒杯，进而嗅葡萄酒的气味，最后品尝，来猜测这一款酒的产区、年份以及酿酒的葡萄品种。 盲品是考取品酒师证书的必考项目，这需要葡萄酒爱好者平时多品酒、多积累。但即便是品酒如吃饭的大师，也经常会出现猜错的情况，可见葡萄酒盲品之难。 评委说：“葡萄酒盲品是通过色泽、气味、味道等因素来论证葡萄酒产地、品种、年份的过程，这需要严密的逻辑推理，即使错了，只要论证得精彩，也可以加分。
