卡狄龙酒庄

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6 月 16, 2023

卡狄龙酒庄 所在产地 上梅多克 酒庄等级 梅多克中级酒庄 年产量 70,000箱 红葡萄面积 45公顷 红葡萄比例 梅洛(Merlot)70%、品丽珠(Cabernet Franc)15%、味而多(Petit Verdot)15% 主要葡萄品种 梅洛 其他葡萄品种 品丽珠、味而多 平均葡萄树树龄 30年 土壤类型 砂质砾石 葡萄园面积 45公顷 国家 法国 地址 Chateau du Cartillon 33460 Lamarque, France 电话 00 33 5 57 98 07 20 传真 00 33 5 56 62 45 38 邮箱 info@crusetdomainesdefrance.com 卡狄龙酒庄(Chateau du Cartillon)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
风光秀丽的卡狄龙酒庄距离玛歌(Margaux)酒庄和圣朱利安(Saint-Julien)葡萄产区的距离相同。这里的气候和土壤条件都非常适合栽培酿酒葡萄。
卡狄龙酒庄目前的葡萄园面积为45公顷,其中有70%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有15%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc),还有15%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会在具有温控功能的发酵罐中进行发酵。21天后,发酵而来的葡萄酒再进入20%新的法国橡木桶中熟成12个月,用乳清蛋白做2到3次滗清,最后在酒庄内装瓶。
卡狄龙酒庄干红葡萄酒(Chateau du Cartillon, , Haut-Medoc, France)是卡狄龙酒庄的正牌酒,目前的年平均常量为70,000箱。此款酒呈吊钟海棠的色泽,散发着复杂而悠长的黑醋栗和欧洲越橘的芳香,还带有桑葚和香草的气息。入口后,饮用者还会感到此酒具有口感平衡、单宁柔顺,余味绵长的特点。

 

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