红酒酿造_红酒酿造工艺_红酒酿造专业/

世界上绝大多数的红酒都是用葡萄酿造的,英语中的wine也相当于wine。 其实,除了葡萄之外,任何水果或蔬菜,只要含有足够的糖分,都可以用来尝试发酵果酒,所得的酒就可以称为葡萄酒。 加拿大就有这样一家果酒酒庄。 他们独特而创新,利用当地丰富的水果资源酿造蓝莓、苹果、桃子、黑醋栗、覆盆子、白醋栗、蔓越莓、醋栗、黑莓和各种混合物。 果酒有20多种。 今天,兰屿文化酒庄设计师就带大家来探索一下这家加拿大果酒酒庄以及他们的创新开发方式!

自然美丽的雪松建筑酒庄

加拿大浆果是一个天然美丽的雪松建筑空间,位于加拿大哥伦比亚弗雷泽河谷西南部。 独特的自然环境,使其成为世界公认的优质蓝莓和顶级蓝莓果酒的产地。 Fruitberry Winery是这里最大的水果酒庄,也是第一家支持M2C的水果酒庄。

北美最好的蓝莓产区

蓝莓富含类黄酮和多糖。 它们被称为“浆果之王”,是世界粮食及农业组织推荐的五种健康水果之一。 蓝莓和蔓越莓的营养价值高于葡萄。 高很多倍。 酒庄位于北美最好的蓝莓产区。 全年阳光充足,气候凉爽湿润,土壤呈天然酸性,环境清新无污染。 是最适宜蓝莓自然生长的地区。 蓝莓果酒是该酒庄生产的最重要的葡萄酒之一。

北美知名酿酒师

酿酒师罗恩·泰勒(Ron Taylor)作为北美最著名的酿酒师之一,运用他40多年的酿酒技术和经验在这里酿制出高品质的果酒。 每一瓶果浆果酒都最大限度地保留了水果原有的色泽、浓郁的口感和各种营养成分。 酿造的多种果酒屡获殊荣,成为加拿大政府和使馆社交圈的明星酒。

酒庄原生态酿造工艺

酒庄精湛的酿造工艺包括手工采摘、蓝莓破碎压榨、活化发酵、过滤除渣、橡木桶陈酿、装瓶包装等,产地、原料、原生态理念,采用山地冰泉灌溉,手工经过酿酒师的采摘和精心酿造,蓝莓果酒自然很受欢迎。

酒庄内规划的娱乐休闲区

酒庄自产果酒出售,为游客和来这里品酒的人们提供了一个舒适的娱乐休闲区:酒庄优雅的品酒室、环绕式的KTV娱乐区、精致的美食美酒搭配餐厅、酒庄举办节日等

优雅的品酒室

周边KTV娱乐区

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据兰屿文化酒庄设计师介绍,该酒庄的一位合伙人曾表示:酒庄最初的定位是做高品质果酒的奢侈品。 “我们追求的是质量,而不是数量。我们的理念是把这种果浆果打造成中高端葡萄酒,所以我们不追求数量大,而是追求质量和品牌。” 加拿大酒庄利用蓝莓、蔓越莓等浆果酿造红酒的创新方式,确实给酒庄带来了巨大的发展效益。

兰屿文化是国内领先的文化旅游规划设计公司,在酒庄设计、主题公园设计、工业旅游规划设计等方面取得了显着的成功和行业认可。

通过学习欧美酒庄设计规划和开发方法,总结国内八家张裕酒庄、张裕国际葡萄酒城、张裕酒文化博物馆设计规划的实践经验,提供酒庄设计规划、实施,以及后期的操作指导。 全方位的酒庄设计服务。

将酒庄旅游的先进理念融入到规划设计中,酒庄品酒中心、酒庄博物馆规划、酒庄地下酒窖设计、葡萄酒酿造技术、葡萄酒主题小镇设计规划、葡萄酒主题公园设计等,为酒庄提供了巨大的发展空间后期运营空间:以葡萄酒为主题的酒庄工业旅游、品酒、展示与销售、酒庄娱乐度假、商务休闲、婚纱摄影、影视综艺、葡萄酒主题公园游等。 酒庄旅游的创新形式。 该酒庄由兰屿文化设计。

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