克洛泽酒庄 酒庄拥有者 莫伊斯先生(Bron Maurice velge) 所在产地 圣埃斯泰夫 酒庄等级 梅多克中级酒庄 年产量 120,000瓶 红葡萄面积 23公顷 红葡萄比例 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)55%、梅洛(Merlot)40%、味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)5% 主要葡萄品种 赤霞珠 其他葡萄品种 梅洛、品丽珠、味而多 平均葡萄树树龄 40年 土壤类型 砾石 葡萄园面积 23公顷 国家 法国 地址 Chateau ClauzetLeyssac 33180 Saint Estephe, France 电话 00 33 5 56 59 34 16 传真 00 33 5 56 59 37 11 邮箱 clauzet’clauzet@chateau.clauzet.com 克洛泽酒庄(Chateau Clauzet)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
克洛泽酒庄宽敞的庭院右边是古老的城堡,左边是酿酒车间和酒窖。走入客厅,你会立刻被庄主莫伊斯先生(Bron Maurice velge)珍贵的藏画和各种古色古香的旧家具所吸引。墙上有六幅15世纪时期鹿特丹和安特卫普开埠前的港口风景画,反映出主人以港口为题材的收藏主题。原来庄主莫伊斯先生是以航海运输起家的。他是比利时贵族的后裔,父亲是红酒收藏家,因此他从小就跟着父亲来到波尔多收购各种各样的名庄酒,因而熟识了很多波尔多葡萄酒界的人士。25岁时,莫伊斯先生开始购买红酒期货,这些年来他对红酒的热爱和从未减退。在1997年时,一个机会降临了,他毫不犹豫地收购了克洛泽酒庄。凭借着他的执着和努力,如今他的克洛泽酒庄已经拥有25公顷圣埃斯泰夫的优质土地,并且这些土地是与许多著名的酒庄为邻的。
克洛泽酒庄目前的葡萄园面积为23公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为40年,种植密度为9,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄酒经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会有30%进入40%新的法国橡木桶中熟成,余下的70%葡萄酒全部会进入旧橡木桶中熟成。葡萄酒在完成熟成阶段后,即在酒庄内装瓶。
克洛泽酒庄干红葡萄酒(Chateau Clauzet, Saint-Estephe, France)是克洛泽酒庄酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为120,000瓶。

 

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