用火车难掉头来形容智利有些夸张,但还是有道理的。 从地图上我们可以清楚地看到智利是一个细长的国家。 其疆域南北很长,长4000多公里,东西窄,相距仅几百公里。 中国任何一个省东西部的距离超过这个数字,确实有点寒酸了。

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但正是这个国土面积和人口都被中国压垮的国家,给中国人民留下了深刻的印象。 虽然距离中国最远,却成为了特别亲密的合作伙伴,从矿产资源到餐桌上的葡萄酒、樱桃、三文鱼等农副产品和海鲜。 这些东西都和中国消费者放在一起。 上了餐桌,既美味又美味。

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智利产品不仅销往中国市场,还销往世界各地的市场。 无论是农副产品还是海产品,对环境的要求都很高。 它们之所以受到中国乃至全球消费者的认可,与智利的气候、土壤等自然条件密不可分。

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回到原来的西班牙殖民时代,他们发现了智利,因为他们被这里壮丽的美景所吸引。 在这里扎根后,丰富的矿产资源和特殊的土壤条件逐渐被开发出来。 由于劳动人民的辛勤劳作,这一带成为了世界人民赞叹的果园和农田,而后来成为主力军的葡萄园也属于这一类。

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当时的葡萄园和酒庄基本都位于矿区周围,也有一些在主要殖民城市周围,主要是为来这里的爱冒险的欧洲人而设。

这其实是智利葡萄酒行业的启蒙之路,也可以证明智利葡萄酒与欧洲葡萄酒同源。 只是因为发展的历史积累,发展的速度相差较大,给人留下的印象不是那么强烈。

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在智利葡萄酒的发展过程中,最难得的不是它与欧洲葡萄酒同源,而是敢于在此基础上发展自己的特色。

智利葡萄酒不仅具有旧世界葡萄酒的结构特征,还具有新世界浓郁的果香。 与其说它是新世界的佼佼者,不如说它是吸收了旧世界精华并发展出自己特色的新世界葡萄酒。

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如今,智利葡萄酒产业在不断发展的同时,也在不断优化。 无论是可持续发展,还是对重点市场的精心维护,都表明它们一定会在葡萄酒行业的发展中大放异彩。

尤其是他们充分了解中国消费者的口味需求,并将其运用到酿造技术上,足见他们对中国消费市场的高度重视。 中国人明明喝的是智利酒,但味道上并没有违和感。 毫不夸张地说,智利真正实现了中国人民的葡萄酒自由。

作者 admin