绿维特利纳( Grüner Veltliner)有两种风格,既可以年轻清爽,带有核果和蔬菜的味道,也可以辛辣复杂,结构良好,带有橡木味。因此,绿维特利纳( Grüner Veltliner)是万能的,可以在任何场合啜饮。例如,经典绿维特利纳( Grüner Veltliner)葡萄酒与一碗时令水果搭配在一起,在泳池边非常棒。另一方面,Reserva 绿维特利纳( Grüner Veltliner)的例子可以很容易地搭配烧烤或更正式的活动,比如订婚派对。

年轻时,这款酒通常有柑橘或核果的味道,有时还会有少许白胡椒的味道,随着时间的推移,会产生一层蜂蜜和烤面包的味道。大多数生产商在不锈钢中发酵和储存葡萄酒。然而,老橡木桶也经常被使用,一些生产商可能会在新橡木桶中成熟一部分最好的葡萄酒。

绿维特利纳( Grüner Veltliner)是干的还是甜的?

由于绿维特利纳( Grüner Veltliner)有多种风格,因此很难将其确定为黑白轮廓。此外,葡萄酒的味道取决于酿酒师的技艺和葡萄园的倾斜度。

如上所示,绿维特利纳( Grüner Veltliner)葡萄园种植在多瑙河附近或远离多瑙河的奥地利。坐落在河边的葡萄园出产高品质的水果,这些水果含有浓缩的糖和味道,这些都是最令人满意的绿维特利纳( Grüner Veltliner)葡萄酒。然而,产自奥地利的绿维特利纳( Grüner Veltliner)葡萄最多只能酿造出中等品质的葡萄酒。

同样,绿维特利纳( Grüner Veltliner)的味道也取决于酿酒师是在不锈钢罐中发酵葡萄酒,还是在旧橡木桶或新橡木波尔多桶中使用一定比例的葡萄酒。

作者 admin