保罗霍布斯的声誉是建立在蒙达维酒庄和罗斯柴尔德家族共同酿造的作品一号之上的,该酒庄非常注重橡木桶陈酿的作用。 目前,霍布斯在全球35家酒庄拥有绝对话语权,足迹遍布7个国家和地区,如智利的佩雷-克鲁斯和阿纳凯纳、阿根廷的帕斯夸尔托索、乌拉圭酒庄的胡安尼科、加州的查龙葡萄园、 ETC。

4. 斯蒂芬·德伦库尔

全球10大最具影响力酿酒顾问/

图片来源:Derenoncourt Consultants

德农古的客户大部分位于波尔多,包括Domaine de Chevlier、Chateau Beausejour、Chateau Prieure-Lichine等,足迹遍布印度、西班牙、奥地利、意大利、黎巴嫩、叙利亚、土耳其、乌克兰和美国等。在美国,加利福尼亚州的英格诺尔(Inglenool)和弗吉尼亚州的黄杨木(Boxwood)均由其执导。

5.阿尔贝托·安东尼尼

意大利人安东尼是与米歇尔·罗兰并称为世界“两位飞行酿酒师”之一。 他的客户遍布意大利、加拿大、亚美尼亚、澳大利亚、阿根廷、智利和乌拉圭,已经与30家酒庄合作。庄度非常看重自己的实力。 在安东尼的帮助下,这些酒庄从法国酿酒模式中解放出来,展现出葡萄酒的多样性。

6. 丹尼斯·杜布尔迪厄

西班牙的Cheval Blanc、Chateau d’Yquem、Bodegas Julian Chivite和南非的4G Winery都是Dubbody的合作伙伴。 丹尼斯是波尔多大学酿酒学教授。 擅长白葡萄酒酿造,致力于陈年白葡萄酒的研究。 杜博迪 (Dubbody) 家族还拥有苏玳 (Sauternes) 产区的多伊西达尼酒庄 (Chateau Doisy-Danene)。

7. 零售商

目前,许多零售商已经开始酿造自己的品牌或自有品牌葡萄酒,他们的葡萄酒是根据自己的特色客户群体设计的,因此影响力越来越大。 因此,各大零售商的声音不容忽视,他们堪称“超级酿造顾问”。

8.Kym Milne MW

全球10大最具影响力酿酒顾问/

图片来源:葡萄酒大师学院

Milne 负责南非勒斯滕堡、智利伊拉苏里斯、英国 PLB 集团和澳大利亚一些小型酒庄的酿酒工作。 他是新西兰Villa Maria的首席酿酒师,并于20世纪90年代开始以酿酒顾问的身份环游世界。 目前,米尔恩主要居住在澳大利亚,是阿德莱德酒庄白金火腿酒庄(Bird In Hand)的首席酿酒师,而他的酿酒咨询业务则由他的公司Global Wine Solutions管理。

9.李德美

李德美是这份名单上唯一的东方面孔。 作为中国葡萄酒市场最具影响力的酿酒顾问,李德美负责宁夏和新疆地区的酿酒指导。 比如著名的宁夏贺兰晴雪和人形都城都是他的代表作。 李德美致力于提高中国国内市场的酿酒水平和葡萄酒品质。 他在波尔多学习酿酒知识,并在宝玛酒庄工作。 现任中法葡萄酒项目首席酿酒师、技术顾问。

10. 萨姆·哈罗普 MW

全球10大最具影响力酿酒顾问/

作者 admin