导读:喝红酒时,为什么专家只倒“1/3”杯?我敢打赌很多人不明白,假装明白

俗话说“逢喜事神清气爽”。 前几天,朋友结婚了,我就得喝几杯。

但作为一个饮酒行家,我却被红酒难住了。

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酒桌上整齐地坐满了十个人,其中大部分都是女性。 为了照顾女同胞,朋友准备了白酒和红酒,让我照顾她们。

我很擅长喝白酒,但是现场的每个人都很害怕。 最后只有我一个人喝酒,无聊,只好无奈地喝了红酒。

出于礼貌,酒的开瓶和倒酒全部由我负责。 开酒本来没什么大不了的,只要有开瓶器就可以轻松打开,但是倒酒却让我出丑了。

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像往常一样,我总是为别人斟酒。 毕竟,长辈曾经告诉过我,不续酒会让人觉得“小气”和“小气”。

但当我给女性朋友倒一瓶红酒时,马上就有人说:“怎么会有人喝红酒又倒酒呢?” 只需倒三分之一即可!

我立即反驳,不填怎么办? 我们中国人喝酒的时候,不都是倒满酒,一起举杯吗?

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当然,对方并没有立刻爆炸。 相反,他给了我一些细面条,轻声说,这是规矩。 这就是西方人喝红酒的方式。 看看电影电视剧里的绅士淑女,谁最厉害? 红酒会满吗?

我当时没有和她争论,就按照她的要求,给大家倒了三分之一。 不过怎么喝都觉得别扭。 我想知道你们中是否有人有这样的感觉。

后来,朋友办完婚礼后,我就去找他谈谈。 毕竟他从事葡萄酒行业已经有20多年了,对红酒也了解很多。 他被认为是红酒专家。

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我解释完前因后果后,朋友立刻向我道歉。 他只知道我会喝酒,却不知道我不会喝红酒。

然后他给我解释说,酒桌上的女性朋友说得对。 在红酒文化中,确实有倒酒只“1/3”杯的说法。

但这不仅仅是一条礼仪规则,其中还隐藏着一些学问。

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首先,只倒了“1/3”的红酒,这让我们更容易品尝到酒的味道。

品尝红葡萄酒与品尝白葡萄酒是一样的。 你不仅需要喝它、闻它,还需要看它。

其中,看是指看酒的颜色、酒杯的物理状态等,通过这些可以粗略地估计酒的品质。

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观察挂杯现象时,需要摇晃酒杯才能看到挂杯现象。 如果酒装得太满,晃动酒杯时酒很容易溅出,挂杯就看不见了。 倒“1/3”刚刚好。

其次,西方人有喝完红酒后醒酒的习惯。

在影视剧中,我们经常看到人们喝红酒时晃动酒杯。 动作非常优雅。 除了凸显自己的绅士风范之外,还起到了醒酒的作用。

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因为我们喝的大部分红酒都是比较年轻的,口感紧实内敛,所以醒酒就是让酒充分与空气接触。 当酒中的单宁被氧化后,红酒会变得更加优雅、圆润、柔顺、醇厚。

摇动酒杯可以让酒更充分地充气,从而改善口感。

这就是为什么你只倒“1/3”杯红酒的具体原因。 如果我的朋友不告诉我,我可能一辈子都不会知道。

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我敢打赌很多人只是假装明白。 即使他们知道倒“1/3”,也只知道这是一种礼仪规则,并不知道具体原因。

因此,每一个看似不起眼的小细节,都可能隐藏着很多知识。

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好的,今天就这样。 喝红酒时,为什么专家只倒“1/3”杯? 相信大家都有自己的看法,欢迎在评论区留言。

作者 admin