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云南省红河州弥勒县东风农场云南红酒庄

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云南红经历了十余年快速稳健的发展历程。 1999年10月,中国农学会葡萄分会授予“云南红酒庄园”称号。 2002年12月,云南红酒(滇云牌、肉红牌)荣获国家质量监督检验检疫总局颁发的《原产地标志产品注册证书》。 2004年6月,云南红酒实业有限公司被全国农业产业联席会议批准为“第三批国家农业产业化重点龙头企业”。 2005年4月,经中国食品工业协会认证,云南红首批获得“中国葡萄酒A级认证”资格; 2005年9月荣获“中国名牌”、“产品质量免检证书”、“云南红”酒,是目前云南唯一的葡萄酒“中国名牌”产品。 2010年1月荣获“驰名商标”。 2006年5月,水晶干白酒荣获首届亚洲国际酒类博览会金奖; 同年被中国食品工业协会评为酒类行业十强企业。

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“云南红”在创业路上不断开拓、发展,同时也得到了云南省政府和人民的大力支持。 该产业与云南的烟草业一样,很快成为云南的支柱产业,“云南红”也被省政府推荐为全国葡萄产业化龙头企业。 能够获得如此多的荣誉,与“云南红”的核心优势密不可分。

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首先,有独特的葡萄品种。 制作“云南红”的葡萄是来自法国的古老品种,名为“玫瑰蜜”。 相传该品种200多年前由法国传教士传入云南,现已在法国绝迹。 它在云南已有200多年的种植历史。 其生长期长,成熟早,种植成本低,尤其是香气独特而浓郁,可酿造出极佳的鲜味和柔和的红酒,适合鲜饮,非常适合中国人的饮用口味。 多年来,云南红集团不使用任何进口散装酒装瓶,一直坚持用自家种植的葡萄酿造红酒,始终如一地保持云南红酒的品质和口感。

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其次,拥有优良的葡萄种植条件和自然资源。 “云南红”主葡萄园位于中国九大葡萄产区之一的红河谷。 地处高海拔(1680米以上)低纬度(北纬24度)高原干热河谷地区。 属高原气候。 土壤多为红壤、棕壤。 光照充足,热量丰富,降水及时,昼夜温差大。 与法国波尔多非常相似,非常适合葡萄的生长。 是唯一不在传统葡萄种植区(即南北纬30-50度)范围内的优良葡萄种植区。 凭借这些自然资源优势和得天独厚的种植条件,在不久的将来,云南的葡萄和红酒必将畅销全国、闻名世界。

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三、公司拥有先进的工艺设备和严格的质量管理体系。 “云南红”在近3万亩酿酒葡萄基地内,拥有按照国际标准建立的大型现代化啤酒厂和国际水平的酿酒设备。 目前工厂年生产能力达到15000吨。 生产设备从压榨、灌装机械设备到各种酒泵、输送软管均直接从欧洲进口,保证了生产设备先进、性能优良。 还采用欧美先进技术设备,结合国内厂家先进技术建造了数十个容量为110吨的不锈钢发酵罐。 其质量和规模在全国同行业中处于领先地位。 在产品质量管理方面,我们也有一套完整的体系。 采用先进的实验室设备和检测工具,对每瓶酒出厂前进行跟踪检测,确保品质合格。 由于对产品质量的严格要求,“云南红”产品多年来保持了一贯的风格和品味,得到了消费者的一致认可。 在产品质量管理方面,我们也有一套完整的体系。 采用先进的实验室设备和检测工具,对每瓶酒出厂前进行跟踪检测,确保品质合格。 生产的云南红酒为云南省质量免检产品。 已通过ISO9000质量认证,并在全国消费者评比中荣获“信得过质量奖”。

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最后,葡萄资源丰富,新产品不断开发。 “玫瑰蜜”作为“云南红”的主要葡萄品种,近年来在原有种植面积3000亩的基础上,逐步扩大到近2万亩。 这就保证了在产品的不断开发中,仍然有丰富的葡萄资源作为基础。 同时还引进了法国品种赤霞珠、梅洛,并开发了“法国野生”、“水晶”等本土品种。 葡萄资源的不断开发也带动了新葡萄酒产品的不断涌现。 用“水晶”酿造的“水晶干白”得到了国外专家的一致认可。 “赤霞珠”、“梅洛”等国际流行品种酿造的红酒也逐渐推向市场。 丰富的葡萄资源和新产品的不断创新开发,为“云南红”的发展和成功奠定了坚实的基础。

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为适应葡萄旅游产业的蓬勃发展,云南红酒产业集团于2007年6月投资成立了弥勒县云南红酒庄旅游服务有限公司。公司自涉足旅游业以来,已发展成为集酒庄游览、庄园餐饮、客栈住宿于一体的企业。 、红酒销售、休闲农业及乡村旅游的一家专职旅游服务公司。 公司拥有专业的红酒展示文化中心、红酒文化演艺团、酒庄故事和弥勒故事葡萄主题餐厅、酒庄客栈、法伊圣恩基督教教堂等机构。

秉承“借一块宝地、发展主业、创名牌、富民”的理念,把旅游经济作为发展农村经济增长点,大力引导乡村旅游发展。以“酒庄”为主要特色形式。 以示范引导为重点,以点带面引领,目前东风已形成“重点发展、遍地开花”的发展状态,形成乡村旅游持续快速健康发展的新格局。 为县域假日周末旅游消费带来持续的经济增长,同时也解决了当地部分就业,带动了周边农村地区的发展。

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近两年来,为贯彻落实省委、省政府把弥勒建设成为“省级重点旅游城市”的思路,我公司也紧紧围绕这一中心思想,狠抓各项基础设施建设建设,引进各类管理人才,逐步形成了以下旅游特色:

以“云南红”酒庄为重点的农业生态旅游区建设。 目前,酒庄以其田园风光、时尚品味形成了独特的特色。 正在大力发展集观光、游览、品酒、住宿、文化体验于一体的复合型酒庄,将千亩葡萄园的绿色生态景观与欧陆风情融为一体。 建筑群与优雅的“云南红”酒有机融合,打造国内一流的葡萄园聚集区、葡萄酒酿造基地和酒文化体验场所。

作者 admin