该产区属地中海气候,葡萄园内种植的葡萄种类较多,包括威尔士雷司令(Welschriesling)、霞多丽(Chardonnay)、威斯堡格德(Weissburgunder)、灰皮诺(Pinot Gris)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、茨威格(Zweigelt)、圣罗兰(Saint Laurent)、黑皮诺(Pinot Noir)、小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)、蓝威德(Blauer Wildbacher)等。

  土壤类型

施泰尔马克产区的土壤类型丰富多样,南施泰尔马克主要是黏土、石灰岩和风化岩石;西施泰尔马克的土壤条件与周围地区的非常不一样,主要由麻岩、片岩和沉积岩层组成。东南施泰尔马克的葡萄园散布在死火山斜坡上,土壤包括火山岩、玄武岩、沙砾、粘土和原生风化石等类型。

葡萄种植区

南施泰尔马克(Sudsteiermark)是新鲜、芳香白葡萄酒的代名词,特别是长相思(Sauvignon Blanc),葡萄园占地面积达2563公顷,有充足的空间种植许多种酿酒葡萄,从威尔士雷司令(Welschriesling)到霞多丽(Chardonnay),小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)到琼瑶浆(Gewurztraminer)。这里的葡萄种植是欧洲产酒区中最好的,拥有迷人的风景的同时,又拥有最困难和最具挑战性的地形,因此大多数葡萄园都位于极端陡峭的山坡上。

西施泰尔马克(Weststeiermark)现在又名为斯奇切尔兰德(Schilcherland),以出产一种名为西舍尔(Schilcher)的桃红葡萄酒著称,酿酒葡萄名为蓝威德(Blauer Wildbacher),目前该产区已成为DAC葡萄酒产区(Districtus Austriae Controllatus),葡萄园面积达到546公顷。

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