在葡萄园里,阿内斯(Arneis)很难种植。但当它生长时,它会结出黄绿色的果实。与大多数葡萄品种一样,阿内斯(Arneis)属于欧亚葡萄品种葡萄。几乎每一种用于酿酒的葡萄都是葡萄家族的成员。因此,有成千上万的葡萄品种属于这个物种。

现在,在“vassimraison”和浆果成熟之前,阿内斯(Arneis)的葡萄摸起来又硬又厚。然而,“vsamreason”时期标志着葡萄开始成熟。此时,皮肤变色,阿内斯(Arneis)色变为金,呈现出强烈的。

在“vassimraison”和收获之间,葡萄生长并充满水分。在成熟过程中,糖含量上升,酸含量下降。色素和风味成分积累。温暖和阳光充足的条件是理想的,而温和的水分胁迫(干旱)抑制烟灰生长,促进葡萄成熟。此时,这种颜色呈现出不同寻常的色调,从绿色和深到金色和橙色反射。你需要看到它,相信并意识到它的外表是多么吸引人!

阿内斯(Arneis)是什么意思?

Arneis有一个有趣的翻译,涉及到由于低产量而种植一个品种是多么具有挑战性。在皮埃蒙特语中,阿内斯(Arneis)翻译成“小流氓”,这有点有趣。此外,Arneis的词源似乎源于Renexij,这是当地的古老名称Renesio di Canale,它首先演变为Arnesio,然后演变为Arneis。

但当我们深入研究意大利葡萄栽培的历史时,就会发现阿内斯似乎是意大利语“阿内斯”的方言变体。反过来,“arnese”源自日耳曼语的“hernest”,英语中的“harness”就是这个词。因此,Arneis的原意可能有家具、装备或设备的意思,这与葡萄酒生产无关。

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