法国葡萄酒的中英文介绍我们了解多少呢?其实法国葡萄酒我们也知道很多的不一样,我们需要去发现更多的问题,当然也是我们在生活中的了解,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

一、法国葡萄酒的中英文介绍

吕斯酒堡,法国法律对法国葡萄酒有着明确的区分,主要分为四个等级,下面主要用中英文介绍下法国葡萄酒的这四个等级。

1、法定葡萄酒(Legal wine)

级别简称AOC,是法国葡萄酒较别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良地区餐酒(Excellent regional wine)

级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。法定葡萄简称AOC,是法国葡萄酒较别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

3、地区餐酒(Regional food wine)

VIN DE PAYS日常餐酒中较好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒(Vin de Table)

VIN DE TABLE是较低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP。

等级是:VDF,IGP,VDQS,AOP

以上都是关于法国葡萄酒的中英文介绍,小编相信大家有了更深入的了解,大家可以一一去读,希望对大家有所帮助,想了解更多的葡萄酒知识,记得关注哦!

作者 admin