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11 月 18, 2023

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在滑向犯罪边缘的过程中,假酒或低端劣质酒的50步与假酒的100步有什么区别? 两者都会引发消费者对该行业的信心危机。 没有人比另一人高尚,也没有人比另一人低人一等。

如果非要争取好名声,市场上盛行的低质低端酒可能比人人喊打的假酒危害更大。

上周,两则有关葡萄酒的新闻击中舆论焦点,成为热议话题。

第一条消息是葡萄酒自媒体“微酿”发表的一篇题​​为《9.9元葡萄酒出现在物美超市!》的文章。 背面标签显示:“产地烟台+总经销”一文,事情概要是:物美集团旗下北京新玛特超市销售一种名为“美河”的酒,售价仅9.9元,产于中国烟台。

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▲ 图片来自《微酿》

在文章下面的各种评论中,我看到很多人对这款低价酒的品质提出质疑和批评,但点赞最多的留言竟然是:

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(读完这条消息,不禁感慨三观有多么可怕。)

第二条消息是,上周五,自媒体《葡萄酒爱好者》收到了一位消费者的投诉。 一位女士想要庆祝博若莱新酒节,从盒马鲜生那里买了一瓶新酒正在喝。 酒的味道不对,正当她感觉奇怪的时候,她发现自己收到的酒居然是2018年的博若莱“新酒”。

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▲ 图片来自《葡萄酒爱好者》

针对投诉结果,盒马鲜生表示,中国法律规定,酒精含量在10度以上的产品不需要贴保质期标签,保质期为十年。 但仍为投诉女子安排退款,并赔偿一瓶同价澳洲品牌葡萄酒。 随后,该酒于当天从盒马App下架。

众所周知,博若莱新酒是地球上寿命最短的葡萄酒之一。 根据一条不成文的规定,博若莱酒商在次年8月31日之后将不再出售上一年份的博若莱新酒。 当然,谁都不能说盒马卖的是过期假酒,但这种避重就轻的行为难道不是对消费者的一种欺骗吗?

这两则新闻的主角是位列“2018中国连锁百强”第11位的物美集团,并以149亿元收购麦德龙,意在提升服务品质。 而是为消费者准备了9.9元的勾兑酒。 ; 一是阿里巴巴新零售旗舰项目盒马鲜生,在2019年的博若莱新酒节上销售了2018年的“新酒”。

今天我们不讨论9.9元的酒和明年的博若莱新酒是否还能喝。 相反,我们想通过这两起事件来引发对当前劣质低端葡萄酒引发的葡萄酒行业信任危机的思考。

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▲ 消息截图来自“Micro Brew”

韭菜好收,智商税好收

如果要说时下最流行的词,“下沉市场”一定是其中之一。 国泰君安证券研报显示,我国近95%的国土面积被下沉市场覆盖。 除去一二线城市的3.9亿人口,三线及以下城市、县城、农村人口接近10亿,是美国总人口的三倍。

而且,这一庞大人群的消费需求还远远没有得到满足。 尼尔森发布的《中国消费者信心指数报告》显示,一线城市居民消费信心最弱,三线城市和农村居民消费信心较强。

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对于这样一个客群庞大、购买力强劲的消费群体,生鲜、洗衣、母婴等行业再去宠爱他们已经来不及了。 然而,葡萄酒行业只是割韭菜、收智商税。

知名葡萄酒KOL“酒小皮”近日评论:“某网站前五屏销量最大的葡萄酒几乎不值得买。”

主打“下沉”市场的品喜喜,“酒”类已售出7.5万件,其中2瓶瓶装酒售价19.9元,附皮套。 任何一个对酒有常识的消费者都可以想象,劣质酒要卖到10元以下,除去包装、物流、人工,还能有毛利。

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至于酒的品质,很抱歉,商家甚至不会告诉你赤霞珠产自哪里,品质等级如何。 反正我们卖的都是正规酒庄生产的。 而这种售价不到10块钱,还附赠大量赠品的酒,喝完之后的味道如何就不用说了。

即使小城镇的年轻人没有参加过WSET、CAFA等葡萄酒培训课程,但现在信息如此发达,只要愿意,就可以获得有关葡萄酒的专业知识。

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很难想象消费者会回购这种品质的葡萄酒并进行口碑传播。 那些把所有精力都集中在销售这种劣质葡萄酒的酒商,正在消耗着巨大下沉市场的人口红利。 毕竟能割韭菜的人有10亿。

长此以往,这种只求低价吸引顾客,不顾质量和信誉,拉低行业整体标准的营销,迟早会伤害消费者对葡萄酒的认知,甚至毁掉葡萄酒的价值。整个行业的声誉和声誉。

但总有韭菜都收完了的时候,“酒味不好”的那一天真的会到来。 到时候,我们的酒庄、产区、酒商会怎么做?

信任危机有多严重?

没有人愿意去思考行业信任危机这样一个影响深远的命题,但我们身边却不乏这样血腥生动的例子。 昌黎产区就是这种情况,现在被迫更名为“碣石山”。

今年10月,举办第20届的秦皇岛国际葡萄酒节在开幕前突然发布重要消息,重点打造昌黎碣石山产区,推动新产区品牌树立。

这固然得益于当地政府和酒庄打造了更加精细的地理认证精品产区,但另一个重要原因是昌黎葡萄酒产区始终没有走出10年前假酒的阴影。 就连原昌黎干红葡萄酒产业园也更名为碣石山片区管委会。

众所周知,9年前,央视《焦点访谈》曝光了河北省昌黎县一家葡萄酒生产企业生产假冒伪劣葡萄酒、抄袭名牌的内幕。

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由于昌黎产区造假肆无忌惮,吸引了全国各地销售假酒的经销商聚集于此。 销量惊人,最终引来监管部门的强力打击。 假冒葡萄酒行业被消灭,但昌黎葡萄酒产区的声誉也被玷污。

今年7月,北京商报记者再次探访昌黎产区。 尽管产区酒企大力发展酒庄旅游、产区推广和精品葡萄酒,但记者仍然看到,不少业内人士和消费者提到昌黎葡萄酒产区,“假酒事件”仍然是第一个联想到的词。用它。

作为距离昌黎产区最近的一线城市市场,在北京各大超市、社区便利店甚至餐馆都很难看到昌黎产区的葡萄酒。 业内人士认为,产区声誉缺失、品牌薄弱,成为昌黎产区难以在市场立足的重要原因。

一旦陷入信任危机,十年之内就很难恢复。 二十年前的1998年,山西朔州的工业酒精和假酒案,让“不喝山西酒”的头条新闻传遍了全国。 结果,包括汾酒在内的山西白酒产业崩溃,多年没有复苏。 过来。

如今,低价低质的葡萄酒在电商的带动下以及市场的下沉,很可能会蔓延到中国葡萄酒行业的第三次信任危机。 其中,葡萄酒产量最大、进口散装酒量最大的产区烟台,风险指数最高。

在microbrew文章的评论中,我突然看到这样一条消息:

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破坏信任是最大的破产

今年以来,深圳、厦门、银川等地海关相继破获走私高档酒、洋酒案件,涉案金额超千万元。 近三年来,每年都有案值数千万甚至过亿的制售假奔富、假拉菲的犯罪团伙被绳之以法。

除了这些假冒伪劣商品、来历不明的走私酒,以及越来越多的合法正规劣质酒外,危害更大。

至于刚刚被物美收购的麦德龙,今年1月,酒壶网的微信公众号酒(ID:vinehoo)就连续报道了其烟台瓶装山寨酒的销售情况。 (缺课的同学可以点这里补课:麦德龙,你够了,你还卖假货!麦德龙事件引发的思考:假酒泛滥,消费者买单罪有应得?》)时至今日,微信后台仍然收到有关这篇文章的两篇文章的评论。

但结果呢?

麦德龙仅向微信发送了一封投诉信,“投诉微信公众号“酒”发布诽谤麦德龙的文章,造成严重侵权。” 随后,在网友的猛烈批评中,又发布了一份《麦德龙关于进口和国产红酒的顾客须知》,不咸不淡。

然后呢? 天气平静,但“左岸拉图”和“玛歌鹰”在麦德龙继续畅销。

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可见,生产、销售假冒伪劣酒的违法成本仍然太低,因此受短期利益驱动的酒商往往经不起诱惑而突破底线。

目前中国葡萄酒市场只求低价、不顾质量和信誉、拉低行业整体标准的钓鱼式营销,与日本社会学家提出的“下层社会”的现状颇为相似。三浦树:当整个社会不努力进步、努力减少欲望、得过且过时,最终只会导致整个社会失去发展动力而分崩离析。

从某种程度上来说,当今的葡萄酒行业正处于所谓的“安全困境”。 一些酒商,尤其是抖音、快手的酒商,为了下沉市场的用户转化,大量采购劣质酒; 而其他受影响的酒商除了批评和质疑之外,在营销策略上也不得不效仿和效仿。 ,从而形成“劣质驱逐良币”的恶性循环。 名酒、优质酒商的生存越来越困难,他们被迫屈服于生存压力,经营劣质酒。

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人们说,失信是最大的破产,而一个人最大的破产就是信用的破产。 即使今天的情况不好,只要有信用,就有扭亏为盈的资本。 同样,信用对于一个行业来说也至关重要。

对于中国90万亿的GDP来说,千亿市场规模的葡萄酒只是一个很小的消费行业; 但对于千千万万的葡萄酒人来说,这个行业才是寄托我们理想和感情的地方。 我们提供养家糊口所需的一切。

是袖手旁观“劣酒驱逐良酒”,名誉扫地,还是携手并进,着眼长远利益? 现在是整个葡萄酒行业认真思考的时候了。

参考:

1.物美超市出现售价9.9元的葡萄酒!背面标签显示:产地烟台+总经销商物美精酿

2. WF收到投诉!阿里巴巴盒马销售过期博若莱新酒

2.淘宝最畅销的20款酒中哪些值得购买?小皮酒讲座

3、昌黎产区:丑闻后的涅槃重生 北京商报

文字 崔斌

作者 admin