德慕拉酒庄 酒庄拥有者 伊莎贝尔·顾玛德,文森特·顾玛德 所在产地 朗格多克-露喜龙 酒庄等级 2 年产量 40,000 瓶 红葡萄面积 22.7 英亩 红葡萄比例 黑佳丽酿(Carignan Noir)15%,神索(Cinsault)10%,黑歌海娜(Grenache Noir)25%,慕合怀特(Mourvedre)20%,西拉(Syrah)30% 主要葡萄品种 西拉(Syrah) 其他葡萄品种 黑佳丽酿(Carignan Noir),神索(Cinsault),黑歌海娜(Grenache Noir),慕合怀特(Mourvedre),白诗南(Chenin Blanc),白歌海娜(Grenache Blanc),小粒麝香(Muscat a Petits Grains),瑚珊(Roussanne),维欧尼(Viognier) 平均葡萄树树龄 35年 土壤类型 石灰岩砾石,粘土石灰岩 葡萄园面积 14公顷 国家 法国 地址 3A, Route de Saint-Andre 34725 Jonquieres 电话 00 33 4 67 44 70 82 传真 00 33 4 67 88 59 35 邮箱 info@caldemoura.com 德慕拉酒庄(Mas Cal Demoura)位于朗格多克(Languedoc)产区的拉尔扎克(Larzac),土壤为石灰岩砾石,粘土石灰岩土质。这里属于地中海气候,清凉的夏日之夜保证了葡萄的一定酸度,成熟季节的天气使葡萄芳香浓郁。这里深厚凉爽的土壤孕育着多个葡萄品种,用于酿造口味优雅而丰富的葡萄酒。
德幕拉酒庄始建于上世纪70年代,现任庄主是文森特·顾玛德(Vincent Goumard)和妻子伊莎贝尔·顾玛德(Isabelle Goumard),他们曾在第戎(Dijon)学习过专业的酿酒知识。在接任酒庄之前,顾德玛夫妇和老庄主让·皮埃尔·朱利安(Jean-Pierre Jullien)在德幕拉酒庄并肩工作了一年,直到他们能够独立掌管酒庄一切事宜。他们认为,用葡萄酒来展现风土的清新、复杂与深度是他们的使命。他们密切观测环境,严格把关葡萄质量,葡萄培育整个过程均实现了有机化。
德幕拉酒庄现有11公顷葡萄园,园地土壤为石灰岩砾石和粘土石灰岩土质。这里属于地中海气候,气候温暖,孕育出葡萄芳香浓郁,夏季凉爽的夜晚则让葡萄保留有一定的酸度,用生长于此的葡萄酿制口的葡萄酒口感优雅且丰富。酒庄葡萄园内主要种植了5种红葡萄品种,包括歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、佳丽酿(Carignon)和神索(Cinsault)。以及6种白葡萄品种,包括白诗南(Chenin Blanc)、白歌海娜(Grenache Blanc)、瑚珊(Roussanne)、维欧尼(Viognier)、麝香(Muscat)和小满胜(Petit Manseng)。葡萄树的平均树龄为35年。每到秋季,葡萄采收后,放入不锈钢罐中进行发酵。12月,葡萄酒会放入500升的木桶熟成一年的时间。酒庄的年产量仅为2,000至3,000公升。

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