不久前,我们品尝了一款2009年的Chateau Bridoire Bordeaux Superieur(布丽多酒庄波尔多超级),如上图:

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只见这款酒颜色深沉,果香浓郁,有黑莓、李子等黑色果香。 等待几分钟后,就散发出淡淡的紫罗兰花香。 毕竟2009年是丰收的一年,身体充实。 单宁柔滑且易于饮用。 吃点羊肉好了,下午就不想去上班了。

在场的朋友喝完后立即说道:“现在是过年,我们需要准备年会用的酒,这种酒很好。你看,年份不错,就是Bordeaux Superieur(超级波尔多) ,Bordeaux Superieur),酒标也大气磅礴,味道和价格都很亲民,最适合公司里的混混们一杯一杯地喝。”

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这就说得通了! 久百特推出2009年波丽酒庄特级波尔多干红。 该酒的价格及邮费信息如下:

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备注:因元旦放假,现在下的订单将于1月3日发货,敬请谅解。

下面是波丽酒庄2009年特级波尔多干红的详细介绍。

1.宝丽酒庄:来自法国名门望族

布里多瓦尔酒庄(Chateau Bridoire)来自法国显赫家族——莱尼亚克家族。 自15世纪以来,这个家族就出现在法国历史上。 哈内克家族成员曾担任法国国王卫队司令。 已经发展了几个世纪,是法国著名家族。 建造城堡、饮酒度假也是这些名门望族的生活方式之一。 该家族在波尔多、香槟、法国南部等产区拥有多家葡萄酒产业,拥有悠久的历史和酿造工艺沉淀。 酒庄位于波尔多(Entre-Deux-Mers)两海之间,聘请了意大利古典酿酒师代表Chioccioli和波尔多知名酿酒师Paul Bordes作为酒庄顾问。 如今,该酒庄的葡萄酒在美国和欧洲国内市场取得了巨大成功。

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2. 2009年:波尔多世纪年,相当于1982年

这款酒是2009年的。2009年是波尔多的世纪年份,与19​​82年相当。2009年有19款满分帕克葡萄酒,如拉图酒庄、蒙特罗斯酒庄、杜克鲁博卡尤酒庄等。 这是帕克积分最完美的年份(2010年只有10款酒)。

由于春季炎热且特别潮湿,2009 年葡萄生长周期的初始阶段难以管理。 因此,需要高度警惕来保护藤蔓。 六月天气晴朗、稳定,并持续整个夏季。 干旱随之而来,但七月、八月和九月却下了几场宜人的毛毛雨。 明亮的阳光、炎热但不炎热的白天和凉爽的夜晚减缓了成熟,将收获推迟到九月底。 天气条件非常有利,收获在阳光下圆满结束,成就了一个世纪的卓越。

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3.超级波尔多:比波尔多AOC要求更严格的葡萄酒

这款酒是超级波尔多葡萄酒,超级体现在葡萄种植和酿造技术上。 超级波尔多的生产比波尔多地区的生产更为严格。 葡萄树的种植密度和产量、葡萄的成熟度和葡萄酒的酒精含量必须符合法律要求。 与波尔多地区相比:

(1)超级波尔多葡萄园需要更高的种植密度

根据法律规定,超级波尔多酿酒葡萄的种植密度必须高于大波尔多地区:超级波尔多要求每公顷至少有4500株葡萄藤,行或列之间的距离为2.2米。 波尔多地区每公顷至少需要4000株葡萄藤,每行或每列之间的距离为2.5米。 (一般来说,在波尔多,种植密度越大,葡萄的品质就越好。)

(2)超级波尔多葡萄酒每公顷最高产量较低

根据法律规定,超级波尔多每公顷的最高产量为每公顷 5,600 升,低于波尔多地区每公顷 6,000 升的产量。

(3)葡萄更加成熟,法定最低酒精含量高出0.5%。

根据法律规定,超级波尔多酿酒葡萄在采摘前会受到严格监控,采摘时会更加成熟,因此其法定最低酒精含量比波尔多产区高出0.5%。

(4)最短时效期为10个月

根据法律规定,超级波尔多葡萄酒的最短陈酿期为上市前 10 个月。

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4.采用世界最著名的波尔多红葡萄品种酿造

这款酒由 70% 梅洛、25% 赤霞珠和 5% 品丽珠混酿而成。 这是最经典的波尔多红葡萄品种,也是国际红葡萄混酿的典范。 梅洛是红葡萄品种的后继者,它使葡萄酒更加饱满、顺滑,为葡萄酒提供了“肉味”和更甜的质感。 赤霞珠是红葡萄品种之王,为葡萄酒提供单宁、酸度和主干。 品丽珠为葡萄酒增添了香气。

5、法国橡木桶陈酿12个月

酿酒葡萄经过手工采摘后,返回酒庄进行手工挑选。 将葡萄进行冷浸,低温发酵,增加色泽和果香,倒入汁液和皮,搅拌桶底,使死酵母与酒混合,使酒液更浓稠、更甜。 然后,葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 12 个月。 与大多数超级波尔多葡萄酒相比,这款酒在橡木桶中陈酿的时间更长。 适当的橡木桶陈酿可以使葡萄酒的颜色更加稳定,香气更加复杂。

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六、酒百科全体编辑评价

这款酒呈深宝石红色,果香清新,有黑莓和李子的香气,接着是令我惊讶的紫罗兰香气,感觉这就是葡萄酒的浪漫,接着是香草和雪茄盒,口感顺滑,单宁细腻,酒体醇厚,余味带有迷人的咖啡风味,令人愉悦。 那天,我们点了羊肉、炒肉等家常菜。 我们没有刻意搭配酒,只是吃了一口肉,喝了一口酒。 有酒有肉的生活,让人的幸福指数瞬间上升。 晚上下雪了,可以喝一杯吗?

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7、经济实用年会、朋友聚会、走亲访友、商务招待用酒

事实上,说到底,酒终究是用来喝的。 吉利瓜拉已经说了很多,所以想一下你喝这款酒的几个场景会更实际。 想想这款酒的特点:来自法国名门望族,产于超级波尔多。 这也是2009年的一个好年份,平易近人,该有的都有,不该有的也没有。 考虑到每瓶售价低至83元,也只是3杯星巴克咖啡。 想一想,年底就到了。 公司年会、朋友聚会、亲戚走访、合作伙伴之间的拜访,都少不了几瓶酒来提振精神。 那就来几瓶 2009 年份保利超级波尔多酒庄 (Chateau Paoli Super Bordeaux) 喝吧!

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八、2009年宝骊酒庄超级波尔多干红基本信息

2009宝骊酒庄特级波尔多干红,一瓶129元,6瓶599元,12瓶999元,每瓶低至83元,顺丰、德邦包邮! 请长按下方二维码,选择“识别图中二维码”即可参与抢购! 或点击文末“阅读原文”即可进入抢购!

注:因元旦放假,现在下的订单将于1月3日发货,敬请谅解。

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