加图雅酒庄 酒庄拥有者 圣图特(Saintout)家族 所在产地 上梅多克 酒庄等级 梅多克中级酒庄 年产量 40,000瓶 红葡萄面积 10公顷 红葡萄比例 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)60%、梅洛(Merlot)40% 主要葡萄品种 赤霞珠 其他葡萄品种 梅洛 平均葡萄树树龄 40年 土壤类型 黏土、砾石 葡萄园面积 10公顷 国家 法国 地址 Domaine de Cartujac 33112 Saint Laurent de Médoc, France 电话 00 33 5 56 59 91 70 传真 00 33 5 56 59 46 13 加图雅酒庄(Domaine de Cartujac)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
加图雅酒庄坐落于圣•劳伦(Saint-Laurent)的小山顶上,以出产单宁细腻,果香和橡木香均衡的柔顺干红葡萄酒而出名。酒庄目前的庄主是圣图特(Saintout)家族。
加图雅酒庄目前的葡萄园面积为10公顷,其中有60%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为40年,用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土和砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,加图雅酒庄会采用机器方式进行采摘,采摘后的葡萄酒经过筛选、破皮后,会进入不锈钢中和水泥发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会进入三分之一新的法国橡木桶中熟成9至16个月,最后不经过滤在酒庄内装瓶。
加图雅酒庄干红葡萄酒(Domaine de Cartujac, Haut-Medoc, France)是加图雅酒庄的正牌葡萄酒。此款葡萄酒用两个词来形容,就是浓郁和优雅,较为适合与红肉和八目鳗等食物搭配佐餐。

 

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