一般来说,红酒杯的边缘和杯身都较大。

白葡萄酒杯的开口较小。 杯子也比较小。

香槟杯很细长

酒杯的直径、杯身的长度、杯口的宽度、甚至杯壁的厚度都会对酒的风味产生微妙的影响。 酒杯的形状决定了酒进入口腔时与味蕾的第一次接触。 向外翻的酒杯可以将酒引导到舌尖的甜味区域; 将杯沿向内拉的玻璃杯,可以使酒在品尝前流到舌中部,从而呈现出两种不同的味道。 因此,根据酒的个性差异,杯子大致分为几种相应的类型。

下面介绍一下不同酒杯的特点~

1、波尔多红酒杯:杯身较长,杯口较窄,适合让酒味聚集在杯口。 波尔多酒杯也适用于勃艮第以外的红酒,因为大多数酒杯都是波尔多风格的。

2、勃艮第红酒杯:这种酒杯的杯身较短,杯腹较宽,杯口较大,适合将鼻子伸进去闻香气。

3、白酒杯:杯身较长,杯腹较薄,像待放的郁金香。 白葡萄酒杯比红葡萄酒杯更薄,以减少酒与空气的接触,使香气持续更长时间。

4、香槟杯:杯身细长,像一朵纤细的郁金香。 细长的身躯是为了让气泡有足够的空间上升。 标准的香槟杯在杯底有一个尖锐的凹点。 这个小设计是为了让气泡更丰富、更美丽。 香槟杯也可以用来盛冰酒,但是香槟杯的杯口比较小,会减弱冰酒的香气。

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