软木塞是密封酒瓶的最重要的方法。 虽然螺旋盖现在很流行,但许多葡萄酒爱好者仍然认为葡萄酒应该以软木塞的形式密封,并享受打开瓶子时软木塞离开瓶口的声音。 的声音。 那么葡萄酒开瓶器是谁发明的呢?

 

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香槟刀

在开瓶器发明之前,开瓶饮用的方法只有两种:一是将软木塞推入瓶中,二是用小刀快速劈开玻璃瓶。 这两种方法不仅无法保存红酒,而且将软木塞推入瓶中还可能影响葡萄酒的风味。

开瓶器最早的发明者目前不得而知,但一般认为葡萄酒开瓶器是由步兵使用的枪钩演变而来的。 受到用于清理旧步枪弹药的设备的启发,1795年,英国牧师塞缪尔·亨歇尔牧师发明了最简单的带有手柄和螺旋锥体的开瓶器,并正式注册了世界上第一个葡萄酒开瓶器的专利。

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T型酒刀

此后,世界上发明了越来越多类型的开瓶器,其中包括1882年发明的侍酒师开瓶器和1888年发明的蝴蝶开瓶器。侍酒师开瓶器携带方便,轻巧方便; 蝴蝶开瓶器操作方便,省力。 它们都是日常生活中常用的开瓶器。

海马酒刀被称为“Waiter’s Friend”,是德国人Carl Wienke于1882年发明的。从英文直译过来,这种开瓶器被称为“Waiter’s Friend”。 由于这种开瓶器有一把用于切割瓶盖的折叠刀,而且体积小,可以放入服务员的外套口袋里,所以世界各地餐厅的服务员都使用这种类型的开瓶器来开酒。

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海马酒刀

HSHeely于1888年发明了齿轮双翼开瓶器。1930年引入美国,由意大利设计师多米尼克·罗萨蒂(Dominick Rosati)申请专利,至今仍然很受欢迎。 蝴蝶开瓶器利用物理杠杆原理,使用方便,不费力。

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蝴蝶开瓶器

在早期,喝酒是一种奢侈。 对于不生产葡萄酒的国家来说,葡萄酒是高端进口产品。 自然,饮用开瓶器的设计和附加值受到了额外的关注。

有些开瓶器被设计成酒窖的钥匙,有些则由黄金制成或镶嵌珠宝和钻石,以显示其贵族身份。 这些开瓶器的价值甚至比葡萄酒本身还要大。 2001年,一件镶有象牙和钻石的开瓶器在苏富比拍卖会上以7万欧元的价格售出。

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饮酒的普及,使得每家每户都拥有一两个开瓶器。 杠杆原理的省力设计,让打开红酒瓶变得更加方便,让饮用变得越来越有趣。 有些开瓶器的设计考虑了设计师的幽默感。

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如果实在找不到开瓶器怎么办? 其实把软木塞塞进瓶子里然后换瓶子也是一种方法,但是软木塞很快就破坏了葡萄酒的品质。 使用此方法时,切记换瓶要快!

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作者 admin