17款中国葡萄酒荣获金奖

介绍几款红酒_红酒酒款_红酒款式

新闻 07.1705:07

本报讯(记者孙艳明)近日,由中国酒业协会、北京市房山区人民政府主办的首届中国国际葡萄酒大赛评选结果揭晓。 本次大赛共有371款葡萄酒获奖,其中特等奖20款,金奖72款,银奖279款。 中奖比例为18.76%。

本次大赛共有来自中国、阿根廷、德国、法国、智利、巴西、加拿大等15个国家的1978款葡萄酒样品参加。 根据中国消费者的喜好,在统一标准下将不同国家、不同品牌的葡萄酒产品与其他葡萄酒产品进行比较。 同类产品同台竞技。 同时,比赛采用盲品形式,评委仅获知参赛酒样的类型、品种、年份范围。 评委由国内外知名酿酒师、侍酒师、侍酒师、专业经销商等葡萄酒行业专业人士组成。 这是我国首次采用中国葡萄酒评比标准举办的国际大赛。

20个金奖产品中,17个来自中国,另外3个来自法国、智利、南非。 按品类分,有11款红葡萄酒、2款白葡萄酒、7款特色酒。 按品种分,有单一品种14个,混纺品种6个。

中国酒业协会常务理事王琪指出,品质是葡萄酒行业发展的基础,消费群体是葡萄酒市场发展的基石。 提高品质、培养消费者是不变的真理。 虽然近年来葡萄酒行业处于深度调整期,但国产葡萄酒的发展是有目共睹的。 葡萄酒企业必须准确抓住市场机遇,酿造出更适合中国人饮用的葡萄酒,建立表达中国葡萄酒品质和价值的话语体系,增强中国葡萄酒民族自信,引领葡萄酒产业蓬勃发展。 此次大赛可以精准引导生产者满足消费者多样化、个性化的需求,引导葡萄酒生产由产品驱动向消费驱动转变,充分发挥产区的风土优势,生产出具有鲜明特色的葡萄酒,深受消费者喜爱。 将优质葡萄酒个性化、差异化,实现特色优质葡萄酒的消费驱动生产,提升葡萄酒的风味品质、竞争力和美誉度。

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长霍兴三表示,本届葡萄酒大赛采用“葡萄酒中国评价体系”,从外观四个维度针对静止酒、起泡酒等不同类型的葡萄酒、香气、味道和整体。 评价葡萄酒的品质,要使用更贴近消费者的描述语言,并以百分制的方式呈现评价结果。 该体系科学、直观,符合中国消费者的认知和理解,适应中国特色葡萄酒的发展需要。 该评价体系发布五年来,各级葡萄酒质量竞赛及相关行业组织均采用该评价体系,充分证明了其有效性和适应性。

据悉,第二届中国国际葡萄酒大赛将于2024年秋季在粤港澳大湾区举办。

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